김치냉장고

맛있는 김치를 위한
완벽한 보관소

#꿀팁대방출 #합리적소비 #맞춤추천

맛있고 신선한 김치를 오래 즐길 수 있도록 도와주는
완벽한 파트너 김치냉장고!
일반 냉장고와의 차이점 부터 나에게 맞는 용량까지,
김치냉장고의 모든 것을 알려드릴께요!

한국인이라면 매 끼니마다 접하게 되는 김치.

김치의 경우 한번에 많은 양을 준비하셔서

오래 보관하시는 분들도 많으실꺼에요.

 

김치를 오랫동안 신선하고 맛있게 보관하기 위해서

김치냉장고는 반드시 필요한 제품입니다.

하지만 김치냉장고는 브랜드 뿐만 아니라

타입과 용량, 기능 등 고려해야 할 사항들이 많은데요~

나에게 딱 맞는 김치냉장고, 어떻게 선택할 수 있을까요? 

Part 1

김치냉장고, 반드시 필요한가요?

김치도 일반 냉장고에 보관하면 되는거 아닌가요?
굳이 김치냉장고를 따로 준비해야 하나요?
기본 원리부터 다른 일반 냉장고와 김치냉장고,
그 차이를 알려드릴께요!

 

① 냉각 방식의 차이


김치냉장고와 일반 냉장고의 가장 큰 차이는 냉각 방식이에요. 김치냉장고는 “직접냉각방식”을 사용하는데, 이는 김장독과 유사한 원리에요. 전통적으로 김치를 보관하는 방식은 겨울철 땅 속에 김장독을 묻어서 보관하는 방식인데 이때 땅 속 온도는 0℃ ~ -1℃라고 해요. 땅 속에 묻혀있기 때문에 일정한 온도가 유지됨은 물론, 냉기 손실도 적기 때문에 김치가 오랫동안 신선하게 보관되는거에요~ 직접냉각방식은 이와 비슷한 원리로 벽면의 냉각 파이프를 통해 냉기를 전달하여 저장실을 냉각 시키는 방법입니다. 이렇게 냉각된 저장실은 냉기 흐름이 빠르지 않아 오랫동안 냉기와 습도를 유지할 수 있어 김치 보관하기에 가장 적합한 환경을 제공할 수 있답니다!

반면, 일반 냉장고는 “간접냉각방식”을 사용해요. 간접냉각방식은 냉각 팬을 통해 차가운 공기를 저장실에 순환시키는 방식을 사용하는데, 저장실 온도가 올라가더라도 다시 빠르게 냉각시켜주는 장점이 있습니다.다만 직접냉각방식 대비 정온 성능은 다소 부족하여 김치 보관에는 불리할 수 있어요. 단, 스탠드 형 김치냉장고의 경우 삽/하부칸의 냉각 방식이 다르게 적용되는 경우도 있으니 브랜드와 제품별 냉각 방식을 꼼꼼히 확인해보세요~  

 

직접냉각방식

간접냉각방식

저장실 자체를 냉각

냉각 펜을 통한 공기 순환

내부 온도 변화 1℃ 내외

내부 온도 변화 10℃ 내외

우수한 습도 및 냉기 유지

습도 및 냉기 유지에 불리

  

② 개폐 방식의 차이 


김치냉장고와 일반냉장고의 또다른 차이는 바로 개폐 방식이에요. 김치냉장고는 일반적으로 ‘뚜껑형’ 또는 ‘서랍형’ 개폐 방식을 사용해요. ‘뚜껑형’과 ‘서랍형’ 개폐 방식은 뜨거운 공기는 위로 올라가고 차가운 공기는 아래로 내려가는 원리를 이용하는데 이는뚜껑을 열더라도 차가운 공기가 밖으로 나가지 않도록 해줍니다. 이렇게 유지되는 냉기 때문에 저장실 온도 변화가 작고, 덕분에 김치를 더 신선하고 오랫동안 보관할 수 있는거에요~

반면 일반 냉장고의 경우 도어 형태이다 보니 냉장고 문을 열때 냉기 손실이 많아 김치를 오랫동안 보관하기에는 적합하지 않을 수 있습니다. 

 

 

 

③ 온도 편차

위에서도 말씀드렸지만 김치를 신선하게 보관하기 위해서는 온도 편차를 최소화하는 것이 중요해요. 따라서 김치냉장고는 온도편차를 0.3℃ 이내로 맞추는 것을 목표로 설계되는데 뛰어난 정온성을 구현하기 위해서 냉각기가 두배 이상 장착된다고 해요~ 또한 냉각 외 히터, 제어 시스템, 복잡한 소프트웨어, 칸별 구분 및 냉기 보존을 위한 추가 설비까지 필요하기 때문에 제조원가 자체가 냉장고보다 높습니다. 

 

 

김치를 반드시 김치냉장고에 보관해야 하는건 아니에요. 하지만 이왕 먹는 김치, 그것도 매 끼니마다 접하는 김치인데 더 맛있게 먹을 수 있다면 좋겠죠? 김치를 오랜 기간동안 신선하고 맛있게 보관하길 원하신다면 김치냉장고를 이용한 보관을 추천드립니다!  

Part 2

김치냉장고와 일반 냉장고의 차이를 만드는 핵심 기능!

지피지기면 백전백승이라고 했죠?
우리집 밥상 지키미 김치를 더 맛있고 신선하게 보관하기 위한
최신 김치냉장고의 핵심 기능들을 알려드립니다!

① '냉기가드'와 '메탈쿨링' 


냉기가드와 메탈쿨링은 냉기가 손실되는 것을 방지해주는 기능이에요. 김치냉장고 문을 개폐할때 냉기가 빠져나가지 못하도록 가림막을 설치해서 가드가 덮여있는 칸은 외부공기가 유입되거나 내부 냉기가 손실되는 것을 막아줍니다~  

 

 

② '자동정온시스템’ 


자동정온시스템은 냉기를 충전해주는프로그래밍이에요. LG전자의 '쿨링케어'가 대표적입니다~ 쿨링케어와 스마트 입체냉각의 경우 정해진 시간마다 냉각 팬이 작동되어 냉기를 골고루 순환시키고 저장실 내부를 일정한 온도로 유지시켜줍니다!  

 

 

③ '도어쿨링'과 '에어커튼'


이름만 봐도 느낌이 오시죠? 도어쿨링과 에어커튼은 외부공기 접촉이 많은 도어쪽에 냉기가 배출될 수 있도록 설계되어 냉기가 밖으로 빠져나가거나 외부공기가 들어오지 못하도록 막고, 온도가 올라간 도어쪽 식재료를 다시 빠르게 냉각시켜주는 기능이에요!

 

Part 3

나에게 적합한 타입과 용량을 확인하세요!

김치냉장고 선택에 있어 냉장고의 타입과 용량은
가장 중요한 부분이겠죠?
김치냉장고 타입별 장,단점과 용량 선택하는 방법 보시고
나에게 꼭 맞는 김치냉장고를 선택하세요!

① 뚜껑형과 스탠드형의 차이 


김치냉장고의 타입은 크게 ‘뚜껑형’과 ‘스탠드형’ 구분할 수 있어요. 뚜껑형은 말 그대로 뚜껑처럼 김치냉장고의 문을 위, 아래로 개폐할 수 있는 구조입니다. 일반적으로 김치를 주로 보관하려면 뚜껑형 김치냉장고가 적합한데 그 이유는 뚜껑형의 정온성이 더 뛰어나기 때문이에요~ 하지만 뚜껑형 타입의 경우 냉장고 내부에 쌓이는 성애를 관리해야 하는 번거로움이 있는데 이를 원치 않을 경우 '원터치성에제거'기능이 있는 제품을 고려해보세요~

스탠드 타입은 용량이 크고 수납 공간이 다양해서 수납 편의가 뛰어납니다. 특히 필요에 따라 김치를 냉장칸 또는 냉동칸에 나누어 보관할 수 있는 점은 스탠드 타입 김치냉장고의 장점이라고 볼 수 있습니다. 하지만 스탠드 타입은 김치를 꺼낼때 수납함이 실온에 노출되기 때문에 뚜껑형 김치냉장고 대비 정온 유지에 있어 다소 불리할 수 있어요~ 따라서 장기간 보관할 김치는 냉장고 하부에 보관하고 바로 드실 김치는 상부에 보관한다면 김치를 더 맛있게 보관하실 수 있습니다!  

 

 

② 용량 선택하기 


어느정도 크기의 김치냉장고를 구매해야 할까? 김치냉장고를 구매 해보신 또는 예정이신 분들은 한번쯤 고민 해보셨을 꺼에요~

한가지 참고하셔야 할 내용으로는 실제 저장 가능한 김치의 양은 표기된 김치냉장고의 용량보다 적다는 점입니다.

그 이유는 김치 특성 상 발효 과정에서 처음보다 부피가 다소 커질 수 있어 보관 용기의 80% 정도만 활용하시는 것이 좋으며, 스탠드 타입의 냉장고의 경우 표기 된 냉장고 용량에는 김치를 보관할 수 없는 기타 수납 공간도 포함되어 있기 때문이에요~ 실제로 시중에 판매중인 제품을 조사해본 결과 스탠드 타입의 김치냉장고는 표기 용량의 약 40%, 뚜껑형 냉장고는 약 67%정도가 실제 김치 저장을 위해 사용할 수 있는 용량이라고 합니다.

양념에 버무려진 배추 한 포기가 2L 정도의 용량을 차지한다면 각 냉장고 용량별 권장 김치저장 가능량과 저장 가능한 김치 포기 수는 다음과 같아요~  

 

타입

냉장고 용량(L)

권장 김치저장 가능량(L) 

저장 가능한 김치 포기(개)

뚜껑형

120

64

32

153

82

41

221

118

59

 스탠드형

120

38

19

153

48

24

219

70

35

327

104

52

402

128

64

551

176

88

 

* 냉장고 용량 x 0.67(뚜껑형 실제 김치 저장 공간)

또는 0.4(스탠드형 실제 김치 저장 공간) x 0.8 (권장 활용 공간) / 2(배추 한 포기 용량) 

 

배추의 크기나 저장 방법에 따라 다소 차이는 있을 수 있으니, 위 표를 참고하셔서 내게 필요한 합리적인 제품을 선택 하세요! 

Part 4

김치냉장고에는 김치만 보관하나요?

김치냉장고라고 해서 김치만 보관할 수 있는거 아니냐고요?
김치냉장고의 숨은 매력, 다양한 수납 공간들을 알려드릴께요!

① 홈바


홈바는 김치냉장고 문을 여닫을때 냉기가 손실되지 않도록 하여 김치냉장고 내부의 냉기가 보존될 수 있도록 도와줍니다.

도어가 이중으로 되어있거나 일부가 열리는 형태이며, 자주 먹는 식/음료를 쉽게 꺼낼 수 있어 사용자들의 만족도가 높은 기능입니다.

② 도어수납부


도어수납부와 홈바를 헷갈리실 수 있는데 도어 수납부는 냉장고 문 안쪽에 위차한 수납공간이에요. 일반 냉장고와 동일하게 주류 및

음료뿐만이 아니라 소스통과 같은 작은 식재료를 보관할때 활용하면 냉장고 공간을 효율적으로 사용하실 수 있습니다~

③ 신선보관실


제품에 따라 상칸의 하단부가 서랍식 신선 보관실로 구성된 제품도 있습니다. 이런 경우 김치 외 과일, 야채 등은 좀 더 편리하게 보관 가능하지만 김치 저장 공간으로는 사용할 수 없기 때문에 김치 저장 공간이 비교적 줄어드는 단점이 있으니 참고하세요~  

 

   

Part 5

전기요금이 많이 나오지는 않나요?

우리집 식재료를 신선하게 보관하기 위해 밤새 가동되는 냉장고!
김치냉장고까지 추가된다고 생각하시니 전기요금 걱정되시죠?
전기요금의 진실을 파헤쳐 드립니다!

김치냉장고 1년 사용 시 전기요금은 용량에 따라 15,000원에서 33,000원 사이에요~ 동일 용량 기준으로 1등급과 3등급의 차이는

약 8,000원 정도라서 10년 정도 사용하면 약 80,000원의 금액 차이가 발생합니다. 하지만 김치냉장고의 경우 평균 7년 정도를 사용하기 때문에 금액차이는 더 적다고 보시면 되겠죠?   

타입

에너지소비효율등급

1년 전기요금

뚜껑형

1등급

약 15,000원

2등급

약 18,000원

3등급

약 22,000원

스탠드형(3도어)

1등급

약 21,000원

2등급

약 23,000원

3등급

약 28,000원

스탠드형(4도어)

1등급

약 25,000원

2등급

약 28,000원

3등급

약 33,000원

에너지소비효율등급 1등급 제품을 고수하실 경우, 전기요금은 아끼실 수 있지만 김치냉장고 자체의 금액은 수십만원까지 비싸질 수

있어요~ 따라서 등급 별 전기요금 차이를 확인하여 합리적인 선택을 하시는 것을 권장합니다~  

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